De l'amour dans l'assiette

Publié le 15 Mars 2016

De l'amour dans l'assiette

Comme je vous l'ai dit à plusieurs reprises, je suis assez nulle en cuisine. Je veux dire à part les quiches, les pizzas, les flans, les gratins pour faire plaisir aux enfants, j'ai vraiment du mal à réussir des plats. J'ai beau suivre les recettes, suivre les conseils de ma mère et de ma sœur, j'ai beau me donner du mal, le résultat est toujours décevant !

Ces derniers temps pourtant, je me suis rendu compte que plus je stresse, plus çà tourne à la catastrophe ! Je me suis dit que je suis chez moi, avec le désir de préparer de bons petits plats pour ma famille, et non à Top Chef où je dois assurer à chaque instant ! J'ai commencé alors à me détendre petit à petit, et ces derniers temps, j'arrive à concocter de bons petits plats, pas extraordinaires mais bons quand même et surtout qui ravissent mes enfants et mon mari.

Je me suis dit que c'est ma quête incessante de la perfection qui me joue encore des tours. Je suis chez moi, je fais de mon mieux, je ne vois pas pourquoi je cherche à me transformer en une Hélène Darroze ou en une Anne-Sophie Pic, je suis une maman qui s'occupe de sa famille mais dont la cuisine n'est pas le plus grand des talents, c'est tout.

Je me suis donc détendu pour mon bien et celui de tout le monde, et j'ai réellement plaisir à cuisiner le dimanche des petits plats qui font notre bonheur !

En réalité, la cuisine est une histoire d'amour. Vous aurez beau mettre les plus extraordinaires ingrédients dans vos plats, ils ne seront pas assez bons tant que vous n'y mettiez l'amour !

Qu'en pensez-vous ?

Rendez-vous sur Hellocoton !

Rédigé par Corinne

Publié dans #Humeurs

Repost 0
Commenter cet article

Albertine 30/03/2016 17:35

Sans plaisir et amour on ne peut pas réussir un plat

LineC 21/03/2016 17:48

Va voir sur mon blog j'ai pleins de recettes faciles et équilibrées qui pourraient te tenter et t'aider à cuisiner plus facilement. :) www.jesuisbien.fr

Florence 16/03/2016 16:16

Je suis tout à fait d'accord, l'amour de la cuisine, la passion pour les aliments et le partager avec ceux qu'on aime, c'est ce que je fais au quotidien.

Ciloucr 16/03/2016 16:15

Le plaisir et l'amour sont les 2 ingrédients qui sont indispensables pour réussir un plat.
Bises

letizia 16/03/2016 14:57

c est bien vrai, si on n'y met pas son coeur, ça se ressent! enfin, cest comme tout la cuisine!
bise